O Café Coado perfeito!
SAIBA COMO FAZER EM 6 PASSOS INFALÍVEIS Você já se perguntou por que o café coado costuma ser o preferido? E sabe que, mesmo em casa, é possível preparar o melhor que você já provou? Pois na próxima visita a uma cafeteria, questione o barista sobre a popularidade do método. Sim, preparar a bebida por […]
Dia Mundial do Café – 14 de Abril
Para os apaixonados por café, sabemos que todo dia é dia de comemorar o sabor irresistível de uma bebida tão especial. O CAFÉ POSSUI TRÊS DATAS COMEMORATIVAS 14 DE ABRIL No dia 14 de abril é celebrado o Dia Mundial do Café. Nesta data, a indústria cafeeira mundial celebra a segunda bebida mais consumida do […]
Roda dos sabores e aromas do café
RODAS DE SABORES CAFÉ: O QUE É E COMO ENTENDER Assim como a cerveja e o vinho, o café também possui uma roda de sabores e aromas que usamos para classificá-lo de acordo com aromas, sabores e sensações contidas na bebida. Aprenda a usar a roda de sabores e aromas de cafés e comece a […]
Café no Brasil
REGIÕES PRODUTORAS DE CAFÉ ESPECIAL O consumo de cafés especiais cresce cinco vezes mais no Brasil do que o consumo do café convencional. Segundo dados da Associação Brasileira de Cafés Especiais, enquanto a expansão do mercado de cafés especiais chega a 15% ao ano, o convencional cresce apenas 3%. Os números explicam porque cada vez […]