Fazenda Espigão do Palmital
Produtor: Gil César de Melo
Variedade: Mundo Novo
Altitude: 1050 metros
Processo: Natural (Fermentação Anaeróbica) (BAG)
Cidade: Pratinha/MG
Notas: Uva, frutas roxas, vinhoso, mel e hortelã.
Café Tamanduá Bandeira – 250g
R$ 60,00
Fazenda Espigão do Palmital – Mundo Novo
Vindo do Cerrado Mineiro, este grão de Mundo Novo conquista quem busca cafés especiais com personalidade marcante e perfil sensorial exótico.
Cultivado na Fazenda Espigão do Palmital, em Pratinha – MG, e fermentado por meio de processo anaeróbico em BAG, o Tamanduá-Bandeira entrega uma bebida intensa, aromática e envolvente, com doçura aprofundada e excelente definição sensorial.
Na xícara, revela a acidez vibrante da uva, aromas expressivos e uma finalização vinhosa e doce, que permanece no paladar e transforma cada gole em uma experiência memorável.
PRODUTOR
Gil César de Melo carrega um legado construído em família, marcado pela conexão com a terra e pelo compromisso com a produção de cafés de identidade e qualidade. À frente da Fazenda Espigão do Palmital, une tradição e inovação para extrair o máximo potencial de cada safra.
O cuidado em cada etapa do processo, aliado ao uso de fermentações controladas e práticas sustentáveis, reflete sua busca constante pela excelência. O resultado são cafés expressivos, consistentes e cheios de personalidade na xícara.
Quantidade:
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Informação adicional
| Peso | 300 g |
|---|---|
| Dimensões | 11 × 22 × 32,5 cm |
| Moagem | Fina (Espresso), Média (V60, Pour Over), Grossa (Prensa, Moka), Em Grãos |
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