Fazenda Espigão do Palmital
Produtor: Gil César de Melo
Variedade: Mundo Novo
Altitude: 1100 metros
Processo: Fermentação Anaeróbica em Bag
Cidade: Espigão do Palmital/MG
Notas: Frutas amarelas, mel, laranja, pêssego e guaraná, finalização doce e prolongada
Café Onça Pintada – 250g
R$ 54,00
Fazenda Espigão do Palmital – Mundo Novo
Com doçura marcante e acidez equilibrada, o Onça Pintada é um café que traduz a força e a identidade do Cerrado Mineiro.
Cultivado a 1.100 metros de altitude, na Fazenda Espigão do Palmital, esse grão da variedade Mundo Novo passa por um processo natural com fermentação anaeróbica em bag, que intensifica seu perfil sensorial único.
Na xícara, revela notas de frutas amarelas, mel, laranja, pêssego e até um toque exótico de guaraná, entregando uma bebida encorpada, macia e com finalização prolongada. Um verdadeiro CAFÉZÃO para quem busca complexidade e doçura em harmonia.
PRODUTOR:
Gil César de Melo traz consigo um legado de trabalho em família, conexão com a terra e o propósito de produzir cafés com identidade e qualidade. Na Fazenda Espigão do Palmital, em Campos Altos – MG, no coração do Cerrado Mineiro, tradição e inovação caminham juntas. A fermentação anaeróbica em bag, as práticas sustentáveis e o cuidado em cada detalhe refletem essa busca constante pela excelência. Cada safra confirma: quando se trabalha com dedicação e coração, o resultado na xícara é sempre especial.
Quantidade:
Informação adicional
| Peso | 300 g |
|---|---|
| Dimensões | 11 × 22 × 32,5 cm |
| Moagem | Fina (Espresso), Média (V60, Pour Over), Grossa (Prensa, Moka), Em Grãos |
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